Lift To The Scaffold - Session IPA - Browar Raduga - Bielecki.es

Za półmetkiem

Dzisiejszą degustacją przełamałem połowę piwnego wyzwania z Browarem Raduga. Kierunek jest wam już dobrze znany – coraz wyższa goryczka. Wczoraj była APA, dziś czas na IPĘ i to sesyjną. Jeśli chodzi o reprezentanta tego stylu z Radugi to jest nim Lift To The Scaffold, w którym użyto kombinacji pięciu chmieli by uzyskać właściwy aromat i smak oraz goryczkę charakterystyczną dla tego stylu.

Po chwyceniu butelki do ręki widać, kolejną intrygującą etykietę tego browaru. W jej centralnej części widzimy damę w płaszczu i z kapeluszem na głowie, a w ręku trzymającą walizkę, która wychodzi z mono oświetlonej windy. Obstawiam, że wyszła na hotelowy korytarz i podąża do jednego z pokoi. Dodatkowo na etykiecie znajdziemy krótką historię i skład piwa.

Lift To The Scaffold

Po odkapslowaniu czuć przyjemny chmielowy i nieco słodki, delikatnie biszkoptowy aromat, do tego wyraźne żywiczne nuty uzupełniające całość. W szkle piwo jest złote, niemal klarowne – praktycznie cały osad opadł na dno butelki. Piana biała o drobnych i średnich pęcherzykach, utrzymująca się przez dłuższą chwilę. W szkle aromat to kombinacja chmielowości, odrobiny słodyczy z żywicą z cytrusowym finiszem.

Lift To The Scaffold

Pierwsze, co wyczuwamy na języku to goryczka – wyraźna ale nie przesadna. Na stronie browaru znajdziemy informację, że wartość IBU to 45, jak na moje odczucia jest ona chyba nieco zawyżona, choć mogę się mylić, bo ostatnio pijam raczej bardziej wyraziste goryczkowo piwa. Sama goryczka niezbyt długo zalegająca na ja języku i nie ściągająca go, przyjemnie pobudzająca i zachęcająca do kolejnego łyku.

Lift To The Scaffold

Lift To The Scaffold

Dla mnie to bardzo dobre piwo, gdy chcę sięgnąć po coś pośredniego między łagodnością, a solidną porcją goryczy w imperialnej IPIe. Piwo to także może być interesującym wstępem dla osób, które mają ochotę spróbować coś bardziej wyrazistego w aromacie i smaku.

Metryczka

Pojemność: 0,5 l.
Producent: Browar Raduga.
Nazwa: Lift To The Scaffold.
Styl: Session IPA.
Alkohol: 4,7 % obj.
Ekstrakt: 12 % wag.
IBU: 45.
Skład:  woda, słód jęczmienny, pszeniczny, chmiel – Amarillo, Citra, Mosaic, Simcoe, Magnum, drożdże US-05.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: tak
Refermentacja: nie

Lift To The Scaffold

Lift To The Scaffold

Lift To The Scaffold - Session IPA - Browar Raduga
To bardzo dobre piwo, gdy chcę sięgnąć po coś pośredniego między łagodnością, a solidną porcją goryczy.
Aromat7.5
Wygląd6.5
Smak6
Odczucie w ustach6.5
Ogólne wrażenie7
Etkieta7
7Punktacja

Podobne Posty