Córa Koryntu - Browar Jan Olbracht - degustacja - Bielecki.es

Hetera – Córa Koryntu

Szukając genezy dla nazwy tego piwa wyszukiwarka Google podpowiada słowo – Hetera. W starożytnej Grecji kobiety zajmujące się tą profesją moglibyśmy określić odpowiednikiem kurtyzany. Cieszyły się niezależnością i wysoką pozycją towarzyską. Często były bogatymi i wykształconymi kobietami, które prowadziły bardzo swobodny tryb życia, lecz jednocześnie były towarzyszkami ważnych osobistości, jak wodzowie, politycy czy filozofowie.  Czy piwo córa Koryntu także będzie błyszczeć w towarzystwie podobnych sobie trunków?

Piotrkowski wizenbock

Gdy chwycimy butelkę do ręki oczom naszym ukaże się mocno figlarna etykieta z królem w roli głównej. Gdy odniesiemy ją do pozostałych etykiet z Browaru Jan Olbracht to dostaniemy serię rysunków z dużą dawką humoru i ciekawą kreską. Dodatkowo znajdziemy na niej krótką informację o stylu i pełną informację o składzie piwa Córa Koryntu.

córa koryntu

 

Empirycznie

Patrząc na piwo w butelce, widać że na dnie zgromadziła się gruba warstwa osadu mająca na oko około pół centymetra grubości, a sam płyn stał się klarowny. Po otwarciu czuć aromaty słodowe i chlebowe – zwłaszcza ciemnego pieczywa, następnie wyczuć można owoce banana i nutę goździka.

córa koryntu

Po przelaniu do szkła widać, że piwo jest niemal idealnie klarowne, w barwie ciemny pomarańcz przechodzący w miedziany. Dopiero przy ponownym nalaniu do szkła osad nieco się zruszył, a Córa Koryntu stała się delikatnie mętna. Piany praktycznie brak, a ta która się pojawiała była niewielka i bardzo nietrwała.

córa koryntu

Kielich pozwolił piwu łatwiej uwolnić zawarte w nim aromaty. Poza wspomnianymi wcześniej da się wyczuć także rodzynki i nieco karmelu. Nie czuć natomiast wcale zapachu alkoholu. W smaku na pierwszy plan wysuwa się słodkość i słodowość, następnie banan, goździki i rodzynki. Wysycenie piwa szczątkowe, goryczka bardzo niska, dopiero po dłuższym przytrzymaniu w ustach wyczuć można odrobinę alkoholu.

córa koryntu

Niewątpliwie jest to przyjemne piwo, które posmakuje wielu osobom. Szczególnie do gustu może przypaść kobietom. Pijalne i nie „mulące” w ustach. Jednak brakuje mu czegoś, co mocno wyróżniło by go w swojej kategorii.

córa koryntu

Metryczka

Pojemność: 0,5 l.
Producent: Browar Rzemieślniczy Jan Olbracht.
Nazwa: Córa Koryntu.
Styl: Weizenbock.
Alkohol: 7,0 % obj.
Ekstrakt: 16,5 % wag.
Skład:  woda, słód jęczmienny (pilzneński, monachijski typ I, abbey, carahell, carafa typ III), pszeniczny, chmiel – granulat hallertau tradition, drożdże WB06.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: tak
Refermentacja: nie

córa koryntu

córa koryntu

Córa Koryntu - Browar Jan Olbracht - degustacja
Dobre piwo z ciekawym smakiem i aromatem, jednak nie wyróżniające się niczym szczególnym na tle swojego stylu.
Aromat7
Wygląd6.5
Smak7
Odczucie w ustach7
Ogólne wrażenie7
7Punktacja