Cytrusy i owoce tropikalne

Cytrusy i owoce tropikalne – Browar Zakładowy

Skarperkowo

Zanim na dobre rozpocznę recenzję piwa, która ma miejsce po ponad 2,5 roku, bo tyle czasu minęło od tej ostatniej zamieszczonej na blogu i vlogu to muszę skrobnąć słowo o czymś innym. Mianowicie o skarpetkach w piwnej tematyce. Dostałem je w prezencie na mikołajki od mojej dobrej znajomej Niny. Obiecałem je założyć na pierwszą piwną recenzje – żeby nie było, że nie było. Wszystko o zobaczenia na filmie.

W nowej formie

Cytrusy i owoce tropikalne z Browaru Zakładowego to piwo, które posiada etykietę w nowej formule. Nie przypomina ona już wcześniejszych plakatowych grafik, ale ma formę jednego geometrycznego wzoru, zmienne są tylko kolory poszczególnych elementów grafiki. Nie zawsze mi to odpowiada, jednak w tym przypadku jest to miłe dla mojego oka.

Sensorycznie

Zanim otworzyłem piwo, to w butelce było ono mętne, co jest oczywistą cechą piw niefiltrowanych. Gdy otworzyłem butelkę, to poczułem przyjemne lekkie nuty cytrusowe. Na więcej emocji musiałem poczekać aż do chwili przelania w szkło. A w nim bardzo pozytywne zaskoczenie. Piana dość obfita, średnia i drobna jeśli chodzi o pęcherzyki, do tego dość długo się utrzymująca. Piwo mętne, w barwie złociste, bardzo przyjemne dla oka.

Aromat silny cytrusowy. Wyraźnie czuć nuty ananasa, pomarańczy i cytryny plus odrobina żywicy. Alkohol w aromacie niewyczuwalny. W smaku ponownie zaskoczenie wyraźnie zaznaczone owoce cytrusowe. Pełne treściwe, nie czuć wodnistości. Alkohol dobrze ukryty, dopiero po kilku łykach minimalnie odczuwalny w przełyku. Całość jednocześnie bardzo pobudzające ze względu na swoją intensywność.

Cytrusy i owoce tropikalne

Cytrusy i owoce tropikalne

To bardzo udane piwo, jeśli tylko ponownie pojawi się w butelce, to niewątpliwie po nie sięgnę. W mojej opinii to jedno z najlepszych w ostatnim czasie dokonań mistrzów receptury poniatowskiego browaru. Nic tylko czekać na kolejne warki.

Metryczka

Pojemność: 0,5 l.
Producent: Browar Zakładowy.
Nazwa: Cytrusy i owoce tropikalne
Styl: Hazy triple IPA.
Alkohol: 8 % obj.
Ekstrakt: 21 % wag.
IBU: 99
Skład: woda, słód jęczmienny, płatki ryżowe, chmiel – Citra, Mosaic, Galaxy, Enigma, drożdże WLP066 – London Fog.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie

Więcej wpisów w kategorii +18
Więcej wpisów w kategorii Degustacja