Strongman
Piwo, które trafiło jako szóste do szkła w moim wyzwaniu to 200% Normy – kwaśne imperialne Ale. Dlaczego Browar Zakładowy tak je nazwał? Miał ku temu szczególną okazję. Piwowarzy z Poniatowej przygotowali wcześniej 199 warek swoich piw. Ta, która trafiła do butelki, jaką widzisz na zdjęciach była jubileuszowa – 200. Dlatego taka, a nie inna nazwa i solidny zasyp jeśli chodzi o zawartość.
200% normy
Jubileuszowe piwo z Zakładowego powiela schemat graficzny swojego pierwowzoru – 100% Normy. Na etykiecie mamy osiłka, który na skrzynkach z piwem robi szpagat, by było jeszcze bardziej ekstremalnie wspomniany pan nad głową utrzymuje sztangę, na której dźwiga kolejne skrzynki. Jedyna różnica między tymi etykietami to kolorystyka. Nie pozostaje nic innego jak czekać na kolejny jubileusz i piwo nazwane – 300% normy
Po uchyleniu kapsla czuć mocny i wyraźny przyjemny i pobudzający aromat kwaśnych owoców – czarnej porzeczki, jeżyn i aronii. Przelanie do szkła sprawia, że pojawia się stosunkowo nieduża ilość piany, która bardzo szybko zanika. Barwa głęboko rubinowa, a samo piwo jest klarowne, bez piany wiele osób mogło by je łatwo pomylić z winem. Aromat to powtórka z butelki, czyli ciemne owoce, które wielu z was ma na swoich działkach.
Pierwszy łyk i to, co czujesz to kwaśność – zdecydowana, mocno wyczuwalna, ale zbilansowana słodyczą, całość delikatnie musuje na języku. Smak to przede wszystkim czarna porzeczka i jeżyny, następnie dopiero aronia i minimalnie zaznaczone jagody. To, co najlepsze jest w 200% Normy to genialnie ukryty alkohol, który nie mam pojęcia jak został tam schowany. Piwo ma go 8,4%, tak więc naprawdę sporo, a nie czuć go ani w smaku ani w aromacie.
Chcę jeszcze!!!
Nie tylko ja, ale zapewne wielu innych smakoszy piw z Browaru Zakładowego chciało by powrotu tego kwasu na sklepowe półki. To wyśmienite, bardzo orzeźwiające piwo, którego ewidentnie brakuje na rynku, kto go nie spróbował niech żałuje.
Metryczka
Pojemność: 0,5 l.
Producent: Browar Zakładowy.
Nazwa: 200% Normy.
Styl: Kwaśne imperialne owocowe ale.
Alkohol: 8,4 % obj.
Ekstrakt: 19 % wag.
IBU – 8
Skład: woda, słód jęczmienny, pszeniczny, chmiel – Chinook (PL), aronia, czarna porzeczka, jeżyny, jagody, drożdże – US-05, Bakterie lactobacillus plantarum, Bakterie lactobacillus rhamnosus.
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie
Więcej wpisów w kategorii +18
Więcej wpisów w kategorii Degustacja