Pitu pitu

Jak wiecie z poprzednich wpisów dotyczących degustacji piw każde, które będzie degustowane trochę już stoi i zapewne jeszcze odczeka na swoją kolej do wypicia. Dziś wybrałem dla was nieco dziwnie brzmiące, ale nawiązujące do zlepku słów „pitu pitu” piwo z Browaru Piwowarownia – Uitu Pitu.Wybrałem je jako pierwsze z szóstki, która czeka na degustację. Pozostałe to Kameleon, Chmielum Polelum, Córka Młynarza, Flower Power i Czarna Mańka.

Piwowarownia

Uitu Pitu – mały mariaż

W stylu mamy do czynienia z Wheat IPA piwem, które powinno być jednocześnie orzeźwiające i z solidną dawką goryczki. W końcu to połączenie piwa pszenicznego i India Pale Ale, na pozór coś nie do pogodzenia. Jak wyszło w tym przypadku?

Gdy otworzymy butelkę pierwszym, co czujemy jest słodki aromat owoców cytrusowych. Po chwili skojarzymy go z cytryną i limonką, nieco delikatniej wyczuwalna jest w aromacie marakuja. Typowych dla piw pszenicznych słodowych aromatów niemal nie czuć. Zdecydowaną przewagę mają nad nimi aromaty przejęte z chmieli Citra i Cascade.

Uitu Pitu

Po przelaniu do szkła widać, że Uitu Pitu jest mętne i nieprzejrzyste, w barwie ciemno pomarańczowe przechodzące do miedzi. Na powierzchni piwa tworzy się jasna, ładna i drobna piana. Nie jest jednak ona obfita i dość szybko zanika. Aromaty te, które czuć z butelki jednak dużo intensywniej, ponadto wyczuwalne nuty żywiczne.

Uitu Pitu

Mamy tu do czynienia z piwem bardzo wyraźnym. W smaku znaczna goryczka, ale nie zalegająca. Dopiero po kilku łykach i przepłukaniu przełyku zaczyna być dłużej odczuwalna. Wyraźnie wyczuwalne smaki żywiczne, nieco mniej owoców cytrusowych. Niemal nie wyczuwalne są nuty pszeniczne, przybite niestety chmielową goryczką. Wysycenie na średnim poziomie, a alkohol przy dłuższej degustacji zaczyna bardzo delikatnie szczypać w język.

Uitu Pitu

Na koniec

To piwo, dla osób, które wiedzą czego chcą. Jeśli nie lubisz zdecydowanej goryczki to niestety nie będzie to piwo dla Ciebie. Największy atut Uitu Pitu to dobry mariaż piwa pszenicznego, które w stylu jako takie jest niemal niewyczuwalne i solidnej goryczki India Pale Ale. Dominacja w tym zestawieniu IP-y nie dziwi, nie zmienia to jednak faktu, że piwo jest bardzo orzeźwiające.

Uitu Pitu

Metryczka

Pojemność: 0,5 l.
Producent: Browar Piwowarownia
Nazwa: Uitu Pitu
Styl: Wheat IPA
Alkohol: 6,3 % obj.
Ekstrakt: 16 plato.
Skład: woda, słód (pszeniczny jasny, pale ale, monachijski, aromatyczny), chmiel (Citra,Cascade)
Ibu: 70
Filtracja: nie
Pasteryzacja: tak

Uitu Pitu

Uitu Pitu

Uitu Pitu - Wheat IPA z Browaru Piwowarownia - degustacja piwa
To piwo, dla osób, które wiedzą czego chcą. Jeśli nie lubisz zdecydowanej goryczki to niestety nie będzie to piwo dla Ciebie.
Aromat8
Wygląd7
Smak6.5
Odczucie w ustach6.5
Ogólne wrażenie6.9
7Punktacja

Podobne Posty

  • Uwielbiam zapach cytrusów 🙂 Jednak piwo jeszcze nie dla mnie 🙂
    Pozdrawiam

    • Zdaję sobie sprawę, że współczesna młodzież w różnoraki sposób obchodzi różne zakazy. 😉

  • Skoro czuć wyraźnie goryczkę, to to raczej nie dla mnie piwo. Zresztą ja mam chwilowo kompletny zakaz alkoholu, także mogę tylko wąchać 😉

    • Piwna rewolucja sprawiła, że rynek zaskakuje naprawdę pozytywnie. Różnorodne style, coraz ciekawsze dodatki, jeśli tylko będziesz mogła poszukaj czegoś, w czym się zakochasz. 😉

  • Z tego co piszesz to wydaje mi się, że akurat mi by to piwo nie za bardzo smakowało, ale ze względu na aromat cytrusów i nazwę „Uitu Pitu” to bym chętnie spróbował 🙂

    • Gdy spróbujesz bardziej wyrazistych piw to będziesz chciał więcej. Sam na początku nie lubiłem piw z wyczuwalną goryczką, z czasem zacząłem wybierać te z bardzo wysoką goryczką. Zacząłem doceniać to, co wnoszą różnorodne chmiele i dodatki w piwie. 😉

  • Ileż tu piwa! O tym jeszcze nie słyszałam. 😉

    • Na blogu jeszcze jest go mało, ale już niedługo będzie go więcej. 😉

  • Piwo to nie jest mój ulubiony napój – jeśli już je piję to przy „wyjątkowej” okazji, gdy inaczej nie wypada 🙂

    • Piwo wypada pić niemal zawsze, pamiętając tylko o tym by je pijać, a nie upijać się nim. Mnogość propozycji wśród piw craftowych sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie, nawet osoby, którym koncernowy lager w ogóle nie smakuje. 😉

  • Owoce cytrusowa? Brzmi bardzo kusząco…

    • Piwa rzemieślnicze oferują w zależności od stylu o wiele, wiele więcej niż tylko cytrusy. 😉