Leżaczek

Jak długo piwo może czekać na otwarcie i konsumpcję? Długo, oj bardzo długo. Łan Wheat z Browaru Reden (obecnie Browar Recraft) czekało u mnie ponad rok i to po teoretycznym terminie do przydatności. Zakupić udało mi się je w zestawie razem ze szkłem na pierwszej edycji Lubelskich Targów Piw Rzemieślniczych w listopadzie 2015.

Łan Wheat – american wheat

To piwo jeśli ma się trzymać stylu po tak długim czasie spędzonym w butelce powinno być nadal napojem lekkim i orzeźwiającym, z niewielką goryczką i przyjemnym bukietem aromatów. Jak jest w tym przypadku? Chwilę po otwarciu butelki czuć przyjemny słodki aromat. Po dokładniejszym poznaniu aromatów wyraźnie wyczuwa się słodowe nuty, następnie delikatnie kwiatowe i owoców cytrusowych.

_DSC9281aa

Piwo jak wspomniałem wcześniej długo czekało na wypicie to sprawiło, że stało się idealnie klarowne. Po przelaniu do szkła to się potwierdziło, było przejrzyste (dokładnie widać to na filmie), barwa ciemnozłota przechodząca w pomarańcz. Dodatkowo pojawiła się bardzo gruba czapa białej piany, z drobnymi pęcherzykami, przechodzącymi do średnich. Dość długo utrzymująca się także na powierzchni piwa. W samym szkle aromaty są już znacznie lepiej wyczuwalne. Przy drugim nalaniu Łan Wheat do szkła, by wykonać zdjęcia  osad już się zruszył i piwo stało się nieprzejrzyste, co nie wpłynęło na smak i aromat piwa.

Łan Wheat

W ustach lekkie i delikatnie słodkie, minimalnie kwaskowe z niezbyt mocnym nasyceniem dwutlenkiem węgla. Goryczka bardzo delikatna niemal niewyczuwalna i nie wpływająca na odbiór. Gdy zaczniemy rozbierać dokładniej piwo na smaki to poczujemy typowe dla stylu american wheat nuty pszeniczne. Dodane zza Atlantyku chmiele sprawiają jednak, że wyraźnie da się wyczuć cytrusowe posmaki, które wzbogacają całość.

Łan Wheat

Kończąc

Łan Wheat to bardzo przyjemne piwo, które będzie nas cieszyć zwłaszcza w gorące letnie dni, gdy rozłożymy leżak, powiesimy hamak czy usiądziemy w altanie po pełnym pracy dniu. Lekkie i orzeźwiające sprawia, że bardzo gładko się go pije. Pamiętaj jednak by dość dobrze je schłodzić – producent sugeruje temperaturę 4-7 stopni Celsjusza. Przypuszczam, że wypite dużo wcześniej byłoby jeszcze lepsze, bardziej intensywne w aromacie i smaku. Jednak jak na piwo, które jest ponad rok po terminie i grzecznie sobie stało na półce nie mam mu nic do zarzucenia.

Łan Wheat

Metryczka

Pojemność: 0,5 l.
Producent: Browar Reden (obecnie ReCraft).
Nazwa: Łan Wheat.
Styl: American Wheat.
Alkohol: 4.8 % obj.
Ekstrakt: 12 plato.
Skład: woda, słód (pilzneński, pszeniczny, pale ale, karmelowy), chmiel (Simcoe, Chinook, Citra, Amarillo).
Ibu: 30
Filtracja: nie
Pasteryzacja: nie

Łan Wheat

Łan Wheat

Łan Wheat - Browar Reden - degustacja piwa
Jak na piwo, które powinno być spożyte już rok temu to bardzo dobrze przetrzymało próbę czasu. Lekkie i orzeźwiające idealne na gorące letnie dni.
Aromat6
Wygląd8
Smak7
Odczucie w ustach7
Ogólne wrażenie 7.5
7.5Punktacja

Podobne Posty

  • Krystyna Polek

    Piwo bardzo reprezentatywne i widzę oceny niezłe 🙂 W ogóle masz bardzo fajną stronę dotyczącą piwa i nie tylko 😉

    • Oceny niewątpliwie byłyby wyższe gdybym wypił je wcześniej. Ale tak się zbierałem do recenzji, że leżakowało rok dłużej niż powinno na półce. Mimo wszystko świetnie przetrzymało ten czas. 😉

  • Jak zacznę do Ciebie częściej zaglądać, to będę musiał 2KC kupować przed kliknięciem 😉

    • Kraft jako, że to dobre piwko to wciąga. Ale jednocześnie zmienia się kultura picia. Nie wlewasz w siebie 4-paka by się znieczulić, tylko pijesz jedno, a dobre piwo i się nim delektujesz przez czas, w którym standardowo wypijałeś cały 4-pak masówki. 😉

      • Namówiłeś mnie 🙂

        • Zdradzę Ci w tajemnicy, że czeka na mnie w domu ponad 100 butelek kraftu i każda inna. A o mojej cierpliwości i dystansie do picia piwa niech świadczy to, że powyższy Łan Wheat – stał na półce ponad rok dłużej niż jego termin przydatności. 😉

  • Zrobiłeś mi smaka 🙂

    • Smaka narobisz sobie sam gdy wejdziesz w kraft na serio. Bo uwierz „on” nie wypuszcza ze swoich objęć. Jak raz spróbujesz takiego piwa, to będziesz szukał swojego ideału. 😉

  • A mi się podoba etykietka <3

    • Niestety już niedostępne na rynku. Browar Reden przekształcił się w Browar ReCraft i w jego ofercie nie ma Łan Wheat – poniżej link, gdzie można zobaczyć całą obecną ofertę. 😉

      http://www.browarrecraft.pl/

  • Tyle dobrego słyszałam już o kraftach a nadal nie spróbowałam. Postaram się wkrótce to zmienić- tak zachęcająco piszesz 🙂

    • Próbuj i odkrywaj nowy świat tylko uważaj, bo jeśli raz w niego wejdziesz to kraft już Cię nie wypuści ze swoich objęć. 😉